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マイペースに行こう
毎日のいろいろな出来事をのんびり紹介。

カヌー館の日替わりランチは

カヌー館の日替わりランチは、土日もしていてます。 
 
嬉しいワンコインで、ボリュームいっぱい!!
 
もちろん美味しい 
 
ちなみに今日は・・・ 
 
P6150164.jpg
 
天ぷらうどん  
 
海老フライ(天ぷらではありません
インゲン(シャッキシャキで美味しい) 
などがのっていて、
もちろん!うどんは、地元「麦や」のうどん~ 
コシがあって美味しい!! 
 
今日は今が旬!!
地元産の呉竹のタケノコ寿司がセット
 
田舎寿司の定番で、美味しい~  
 
 
これで500円・・・ 
   
※税込価格です
 
凄いな・・・ 
 
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地元の人から観光客の方まで人気のランチです(^^) 
但し、直前までメニューがわかりません
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チビッコのお弁当

月1でやってくる坊っちゃん達のお弁当の日
 
お弁当を開ける前の、今回はなんだろう?というワクワク感を持ってもらいたいので、出来る限り可愛くしてあげたいなという親心 
 
そして、時間はかけたくないな~という本音 

P2170032.jpg
 
今回はパンダのおにぎり型を使って可愛く(#^^#)
 
魚肉ソーセージで♡や☆をプラスして♪♪
  
 
我ながら上出来とホクホクして帰宅した坊っちゃんに何が美味しかった?と聞くと 
 
トマト 
 
と元気よく答えてくれました・・・ 
 
 
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自分の頃はキャラ弁なんてなかったのにな~
 

ウナギの骨せんべい&肝煮

夕方、お父さんから
「ウナギさばいたけん。身は冷凍したけど、骨と肝料理しちゃらんか??」  
 
「いる~♪料理する~♪」
 

で、出来たのが・・・

 
 
130628_1952~02
 
 
骨は低温でじっくり素揚げして、パリッパリにしてから砂糖醤油・ゴマでからめた物。
肝は砂糖醤油を煮詰めてからさっと炒めた物。
 
激うま! >▽<  
 
こりゃビールがとまらん!!
あ、日本酒でもいいね♪ 
 
坊っちゃん4歳はウナギの骨せんべいをモリモリ食べて、ご機嫌でした(^^)
 
幸せ♪♪
 
 
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四万十川獲れ天然スッポン

久しぶりの更新です! 
 
その間訪問して頂いた方、ありがとうございました! 
 
 
先日、じぃちゃんがウナギ漁の仕掛けでゲットしたスッポン
  
130513_1714~01
 
料理するならやるぞ  
 
と、言われたので、さばいた事無いのに思わず「いる!!」と言ってしまい 
 
 
スッポンのさばき方をユーチューブで何回か見て良し!!!イケる!!!! 
 
結果 
 
 
スッポンの唐揚げ 
 
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鶏肉に似てて、ビールが進む~!!
 
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定番、スッポン鍋!
 
ネギを入れすぎてしまい、失敗 
 
 
噛まれはしなかったものの、噛まれたら結構痛いだろうな~と思うようなをしてた
 
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血行が良くなった??気がする

絶品プリン

金曜日から1泊2日で旦那さんのお友達が遊びに来てくれてました♪
日頃頑張ってくれている旦那さんに、友達と気兼ねなく遊んでもらうため、昨日は有給とって子守の1日。
いい嫁です
 
久しぶりにプリンでも・・・と、適当に作ったら 
 
P1020702.jpg
 
めっちゃ美味しかった 
 
固さ・味・カラメルの苦み具合・・・全部良し! 
いい嫁です

 
旦那さんからも沢山誉めてもらったものの、分量も適当にしたから同じ物作る自信がない 
 
いい嫁(?)・・・? 
 
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プロフィール

フェレットパラダイス

Author:フェレットパラダイス
芝藤 由佳理 通称:芝ちゃんのブログへようこそ!
遊ぶ、作る(なんでも)、飲む、寝る事が好き。
毎日のいろんな事をマイペースに紹介します。

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